Tarta de Navidad

INGREDIENTES:
- bombones ferrero rocher
- caja y 1/2 de galletas cuetara chocolate light
- 250 grs de mantequilla light
- 7 yemas de huevo
- 6 cucharadas sopera de maizena
- 4 cucharadas sopera de cacao en polvo
- 6 tazas de las de té de leche (semidesnatada)
- 2 tasas y 1/2 de las de té de azúcar glass
- nata para montar
- adonos al gusto (yo utlicé corazones de chocolate blanco/negro, cacao en polvo y perlas de anís)

El origen de esta receta está tomado del blog de una estupenda bloguera llamada Fobecoti, http://fobecoti.blogspot.com/, cuyo blog os recomiendo visitéis sin duda, además de consejos de todo tipo tiene unas recetas sencillas y buenísimas.  Sobre dicha receta he incluido mis pinceladas para hacerla un poco al gusto de las personas que íbamos a degustarla.  Bien y pasemos a la elaboración.

Preparamos el molde huntando en las paredes un poco de mantequilla y forrándolo con papel vegetal.
En un cuenco ponemos las galletas trituradas y mezclamos con la mantequilla derretida hasta conseguir una pasta homogénea que extenderemos por la base y paredes del molde que previamente habiamos preparado, tras lo cual lo introducimos en la nevera.
En una cazuela vertemos los huevos, la maizana, el cacao y el azúcar, vertemos un poco de leche y mezclamos bien hasta que se haya integrado todo; finalmente echamos las cinco tazas de leche y ponemos al fuego sin dejar de remover hasta que la mezcla espese.
Disponemos en el fondo del molde los bombones ferrero rocher, y vamos agregando la mezcla repartiéndola bien. Dejamos reposar en la nevera un mínimo de 2 horas, trás lo cual montaremos la nata que repartiremos por toda la superficie y volveremos a dejar reposar en la nevera mínimo media hora.
Para decorar hice una plantilla a modo de árbol de navidad por la que distribuí cacao, perlitas de anís a modo de bolas y estrella de Navidad y finalmente completé la decoración con corazones de chocolate blanco/negro.
A parte de lo deliciosa y  buena que estaba, como podéis comprobar el resultado estético, como decimos por mi tierra "entraba por los ojos" y resultó un broche final ideal de la cena.
En definitiva es una receta que sin duda volveré a repetir por que además admite, a mi entender, muchas variables posibles.
¡Que aproveche!

Gazpacho a mi manera

Casi todo el mundo conoce o ha oido hablar del gazpacho, típico sobre todo en verano. Se trata de una sopa fria muy anitgüa que nació entre la clase menos pudiente en parte por utilizar ingredientes baratos y que por sus propiedades resultaba a  la vez saciante y nutritiva para los campesinos de la época.
Tiene muchas formas, e ingredientes, de preparación. La primitiva como elemento básico incluye pan y en concreto atrasado a fin de aprovecharlo y hacerlo más contundente, se hacía manualmente en almirez (mortero) machacando todos los elementos hasta conseguir una masa homogénea. Mi receta básica lleva:
- 1 pimiento mediano
- 2 dientes de ajo
- 1 kg de tomates maduros
- aceite
- vinagre
- sal
- agua
Utilizo una batidora tipo jarra y en principio echo la sal, el pimiento picado y los ajos. Una vez batido, incorporo los tomates, con piel, un chorro de aceite y un poco de vinagre, procediendo a batir hasta conseguir una mezcla fina.  En el recipiente que vayamos a utilizar, yo uso una fuente, pongo hielo y a continuación paso la mezcla por un colador para evitar pepitas y pieles, completando con agua fria hasta comprobar quede en su punto.
Como he dicho esta es la receta básica y bebido tal cual fresquito es delicioso; después dependiendo de los gustos y como vayamos a tomarlo, podemos incorpor otros elementos, cebolleta, pimiento, pepino y trozos de pan, huevo duro, jamón, pistachos, todos muy picaditos. También uvas, naranjas, melón, si, si, no me he vuelto loca, en fin el abaníco de posibilidades es infinito y al gusto.

sorteoo Ali75 Beauty Blog

Este Blog que hace una chica estupenda se encuentra de sorteo, con unos regalos que de verdad son sensacionales, así que invito a participar sin duda. Podéis encontrarlo en este enlance: http://blogali75.blogspot.com/2011/07/sorteo-brochas-real-techniques-hasta-el.html

Sobre el Sol

No voy, ni quiero entrar, ha hablar sobre los distintos efectos de los rayos solares a nivel técnico; desde mi experiencia y a efectos del día a día la verdad es que es cada vez más agresivo.  No sé si he desarrollado algún tipo de alergia pero la verdad es que cada vez más noto que "quema" mi piel en el sentido más literal de la palabra y en el entorno de la propia ciudad.  Así que procuro evitarlo a toda costa, últimamente mi protección ha subido a 90 y los gorros y pamelas se han vuelto totalmente imprescindibles en mi atuendo diario.
Con todo ello recomiendo la máxima protección a fin de evitar quemaduras y daños cutáneos que puedan desembocar en el temido cáncer de piel.  ¿De verdad merece la pena exponerse para ponerse morena?, creo que es una cuestión de moda absurda. Claro está desde mi punto de vista personal.

Tarta de queso

Ingredientes:

1 paquete de galletas

80 grs de mantequilla

1 l nata de postres

2 sobres de cuajada

1 terrina de queso Philadelphia

1 terrina de queso mascarpone

5 o 6 c de azúcar

Mermelada

Preparación:

Las galletas se muelen y se le agrega la mantequilla derretida para conseguir una base que pondremos en el fondo del molde y hornearemos (en microondas función grill) unos 10 minutos. Un vaso de nata se mezcla con los 2 sobres de cuajada.  El resto de la nata se calienta con el queso y se le añade la anterior preparación; cuando vaya a empezar a hervir se retira del fuego y se le incorpora el azúcar.  Se vuelca sobre el  molde y se deja enfriar a temperatura ambiente, tras lo cual se pone por encima la mermelada y se mete al frigorífico

Tarta de manzana

Ingredientes:

Pasta quebrada

2 huevos,

1 vaso de leche,

1 vaso de azúcar,

1 vaso de harina,

1 cucharadita de levadura,

Un poco de canela molida o vainilla (al gusto)

Mermelada (al gusto).

Preparación:

Se pican en el vaso de la batidora 3 manzanas y se baten junto con los huevos y el vaso de leche, cuando está bien mezclado se le incorpora el azúcar y una pellizco de canela o vainilla.  se sigue batiendo y por último se le echa la harina y la levadura. extendemos en el molde la pasta quebrada, que pincharemos con un tenedor para evitar que suba,  y se vuelca la mezcla que hemos elaborado. adornamos con la otra manzana que habíamos reservado y se mete en el horno a unos 190-200º.cuando ya esta doradita, se mete un cuchillo para comprobar que está en su punto si sale limpio si no se deja unos minutos más. Finalmente se le pone la mermelada por encima con una brochita o con una cuchara, se reparte bien por todos lados y se mete de nuevo en el horno pero ya apagado hasta que templ; la sacamos dejándola  enfriar a temperatura ambiente y después al frigorífico para que esté fresquita...y a disfrutarla!

Coloretes Sleek

Hace unos días me decidí y pedí dos coloretes de la marca Sleek.  Había leido por muchos sitios que algunos son clones de otras marcas famosas como Nars, aunque con un precio mucho más económico (6€), de dicha marca tengo el tono Madly (30€) que realmente hace honor a su fama, y de la que he tenido la oportunidad de ver otros tonos.  Como decía hice un pedido en concreto los tonos Rose Gold y Scandalous de los que en primer lugar solo puedo decir que ambos son preciosos y de una calidad inimaginable para su coste, realmente todas las imágenes que se puedan ver no reflejan ni el colorido ni la textura que tienen.  El primero es una copia del famoso Orgasm, pero os puedo asegura que no tiene absolutamente nada que envidiarle, tiene un tono melocotón pero a la vez rosado con destellos dorados que al depositarlo en el pómulo favorece muchísimo. El segundo sería clon del Exhibit A, tiene un tono intenso rojo con un trasfondo naranja que parece imposible de llevar, sin embargo aplicado se difumina increiblemente bien dejando un halo como de rubor que da un tono de buena cara maravilloso.

En definitiva los recomiendo sin duda alguna, lo considero una compra totalmente satisfactoria y de una relación calidad precio estupenda.

Mi opinión sobre las bases face&body de Mac y MUFE

Como por mi ciudad no tenemos MacPro, y quería probrar algún maquillaje con base de agua, trás leer una comparativa estupenda, a las que nos tienen acostumbradas, en SinMuNoSoyNada http://www.sinmunosoynada.com/2011/02/17/guerra-de-bases-mac-face-and-body-vs-mufe-face-and-body/, me decidí y compre la face&body de MUFE y solo puedo decir que desde entonces la uso a diario.  No obstante recientemente viajé a Barcelona y claro no era cuestión de desaprovechar la ocasión así que me hice con la famosa face&body de Mac, por lo que ahora si puedo dar una opinión objetiva sobre ambas.

Como apuntaba antes, la de MUFE me encanta, es sencilla de aplicar y me parece perfecta. La de Mac tiene toda las propiedades que se puede leer sobre ella, pero indudablemente para diario por lo menos en mi caso, entro a trabajar a las 8 de la manaña y tengo que cruzar media ciudad para llegar a el, es poco menos que impensable y explico por que. En principio tiene que agitarse un buen rato, pero literalmente, pues tardan mucho pero mucho en ligarse sus componentes; al ser tan ligera con una sola capa para mi gusto es insuficiente y claro entonces tienes que esperar, bastante, a que se seque la primera para aplicarte la segunda.  En resumén, es perfecta para aplicartela teniendo mucho tiempo para ello, así que francamente me decanto por la MUFE que seguiré comprando pues si puedo obtenerla con facilidad, y la de Mac la utilizaré los días que pueda disponer del tiempo suficiente que requiere su aplicación.

Este es mi punto de vista, pero como dice el refrán: para gustos colores

Comenzando

Construyendo un sitio donde poder plasmar inquietudes y aficiones.  Pincipalmente se trataran temas de belleza, salud, cocina y alguna que otra opinión sobre temas varios.